Gaby’s - Colours of the Soul

Tomaten häuten, entkernen
und in Würfel schneiden. Knoblauch
abziehen, 3 Zehen an die Tomaten pressen.
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe
schneiden.

Öl, Gewürze und Thymian
unter die Tomaten rühren. Brot in
Scheiben schneiden, mit einer Knobizehe
einreiben, auf ein Backblech legen und mit
ein bisschen Öl beträufeln.

Im Backofen (Heißluft 180º
C) 15 Minuten rösten.

Sofort mit der
Tomatenmasse bestreichen und mit
Lauchzwiebeln bestreuen.