Heute hatten wir mal wieder Appetit auf ein leckeres Pfannengericht. Da es etwas spontan und schon ein bisschen spät war, sollte es flott gehen.
Also schnell in den Froster geschaut…
Putengeschnetzeltes und ein paar von den vorbereiteten Paprikastreifen herausgeholt.
Zwiebeln und Knobizehe geschnibbelt und alles ab in die Pfanne…
| für 2 Personen | |
| Zutaten: | |
| 300 g Putengeschnetzeltes | 1 Knobizehe |
| 200 g Paprikastreifen | 1-2 TL Curry |
| (rot, gelb und grün) | Salz, Pfeffer |
| 2 kleine Zwiebeln | 1 B. saure Sahne |
Erst das Fleisch, dann das Gemüse. Mit Curry, Salz, Pfeffer und ein wenig von meiner selbstgemachten Gewürzmischung gewürzt. Zum Schluss hab ich noch einen Becher saure Sahne daran gegeben.
Fertig war das Ganze dann in knapp 20 Minuten und dazu gab es ‘Ebly-Zartweizen’.
Hmm, alleine der Duft war herrlich und geschmeckt hat es hervorragend. *g*
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Kommentar von Marion:
dazu Gesagtes